No. XXV — Gemüse

Die Wurzel aller Lügen

Seit Jahrtausenden belügt der Mensch seinesgleichen.

Religion. Politik. Werbung. Datingprofile.

Doch während wir unsere Aufmerksamkeit auf diese offensichtlichen Brutstätten der Täuschung richten, gedeiht der wahre Betrug vollkommen unbehelligt im Gemüsefach.

Gemüse.

Beginnen wir mit dem Weißkohl.

Wieso heißt er Weißkohl?

Der weiß doch überhaupt nichts.

Noch nie hat ein Kohlkopf eine philosophische Abhandlung verfasst. Keiner kennt die Antwort auf die Frage nach dem Sinn des Lebens. Vermutlich weiß er nicht einmal, weshalb er neben den Möhren liegt.

Etikettenschwindel.

Doch es wird schlimmer.

Die Tomate.

Obst? Gemüse?

Botanisch eine Frucht, kulinarisch behandelt wie Gemüse.

Seit Jahrhunderten weigert sie sich standhaft, sich eindeutig einer unserer Schubladen zu unterwerfen.

Transgender oder einfach nur unentschlossen?

Die Tomate schweigt.

Vermutlich aus Kalkül.

Noch perfider: die Cherrytomate.

Cherry.

Kirsche.

Man steckt sie voller Erwartung in den Mund und was schmeckt man?

Tomate.

Keine Kirsche. Nicht einmal der Versuch einer Kirsche.

Würde ein Joghurthersteller so arbeiten, säße längst die Lebensmittelaufsicht im Vorgarten.

Und dann wäre da noch der Meerrettich.

Meer.

Rettich.

Ein Name voller Abenteuer. Salzige Gischt. Tosende Brandung. Möwen über dem Horizont.

Dabei hat der Kerl vermutlich noch nie einen Ozean gesehen.

Er wächst in der Erde.

An Land.

Wie jeder gewöhnliche Rettich mit Größenwahn.

Vielleicht haben wir deshalb all die Jahrhunderte an der falschen Stelle nach den großen Täuschungen unserer Zivilisation gesucht.

Nicht Satan ist der Vater der Lüge.

Nicht der Mensch.

Es war das Gemüse.

Es begann vermutlich harmlos mit einem Weißkohl.

Dann kamen Cherrytomaten.

Und ehe wir uns versahen, akzeptierten wir widerspruchslos, dass etwas namens Meerrettich auf einem Acker wächst.

Öffnet eure Augen.

Hinterfragt alles.

Und vor allem:

Traut niemals einem Lebensmittel, das behauptet, etwas zu wissen.

— Alexandre Dusade